食べるBBQ

BBQ SITE

見晴らし＆食材良好
選べる3つの炭火焼セットBBQサイト

山が一望できる高台の端にある
レストランのようなBBQスペース。
若狭の海山の幸やおばんざいをおかずに、
かまどで炊くご飯を食べる。
すべてのご用意があるので
手ぶらでも大丈夫です。
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  • 1. 山の炭火焼きセット

    ※現在、日帰りBBQのご予約は受け付けておりません。
    炭火焼きがシンプルに楽しめるベーシックなコース。素材の美味しさを引き立てる薬味や塩、若狭いちじくの特製タレと合わせて。和の香辛料「わさびオイル」「かける柚子胡椒」「辛味噌」「梅からし」「山椒塩」も。
    • 肉4種:(和牛/カルビ/はらみ/豚)
    • 野菜:なす/しいたけ/ししとう/さつまいもなど
    • 薬味:ネギ/大葉/茗荷/レモン
    • 特製タレ、辛味噌、塩、わさびオイル、かける柚子胡椒
    • 卓上かまどごはん
    • 小鉢3種(野菜切漬け/ A / B )
    • デザート
    • 薬膳茶(葛の葉茶)
    ※野菜などの内容は季節によって異なる場合がございます。
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  • 2. プレミアム山の炭火焼きセット

    ※現在、日帰りBBQのご予約は受け付けておりません。
    炭火焼きを贅沢に味わうプレミアムコース。上カルビや牛タンに加え、若狭湾で獲れたお魚の干物まで味わっていただきます。
    • 肉:5種(和牛/上カルビ/牛タン/豚)
    • 海産物:干物1種(鯖など)
    • 野菜:なす/しいたけ/ししとう/トマトなど
    • 薬味:ネギ/大葉/レモン
    • タレ、辛味噌、塩、わさびオイル、かける柚子胡椒
    • 卓上かまどごはん
    • 小鉢3種(野菜切漬け/ A / B )
    • デザート
    • 薬膳茶(葛の葉茶)
    ※野菜などの内容は季節によって異なる場合がございます。
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  • 3. 山の炭火焼きこどもセット※小学生のお子様向きのセットです

    お肉やお野菜、ウインナーなどお子様向けの炭火焼コースです。
    • 肉:3種(はらみ/ウィンナー3本)
    • 野菜:コーン/さつまいもなど
    • タレ
    • 卓上ごはん
    • 小鉢3種(野菜切漬け/ A / B )
    • デザート
    ※野菜などの内容は季節によって異なる場合がございます。
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